Saturday, February 18, 2012

三件關於吃的事

---

今天吃印度菜。
另一件覺得身在這座城市很幸福的原因:各國料理都有。
印式香料味濃郁的咖哩,
配上米飯或是印式麵包或是拉餅,非常開胃。
尤其這種麵包其實像是麵餅,
剛從烤箱拿出來有股香濃的麵粉香,
微焦的麵餅邊配上印度咖哩簡直是絕配。
因為不喜歡印度米,所以每次都只點麵餅。

---

"We serve the best breakfast in town!" (@ Pinecrest Diner)

早餐能吃道地美式好幸福噢。

歐姆蛋搭配酪梨、菠菜、香腸與酸醬和蕃茄醬。
旁邊還放兩片烤的完美的奶油土司。
這廚師真是個好男人(私已為看一個男人他怎麼烤土司!)。

---


夏威夷食物其實是一種中西方料理的融合,

有白飯配上醬烤牛/豬/雞排,佐以管麵沙拉和煎蛋。
不論哪種肉為主食,煎烤炸都十分夠味,
配上主的水嫩的米飯,份量夠大飽足感十足卻不膩。
還有叫做穆蘇比的飯糰類,
用火腿包夾米飯,再用片片乾海苔包起來,
說不清楚是火腿香還是海苔香非常開胃。